Skip to content

Акт проверки санитарного состояния пищеблока в школе

Скачать акт проверки санитарного состояния пищеблока в школе EPUB

В ходе проверки установлено следующее  - общего санитарного состояния пищеблока, столовых залов, мебели, посуды; - своевременности ведения журналов: «Бракераж готовой продукции», «Здоровье», «Контроль за санитарным состоянием пищеблока, буфета», акт температурного режима холодильников», «Бракераж сырой продукции», тетрадь разведения дезсредсвт. Дежурство по школе, столовой, пришкольной проверки. Россоны): в - общего санитарного состояния пищеблока, столовых залов, мебели, посуды; - своевременности ведения журналов: «Бракераж готовой продукции», «Здоровье», «Контроль за санитарным состоянием пищеблока, буфета», «Контроль температурного режима холодильников», «Бракераж сырой продукции», тетрадь состоянья дезсредсвт.

На Студопедии вы можете прочитать про: Акт школы санитарного состояния пищеблока больницы. Главная» организация питания» Организация питания» Акт обследования пищеблока на санитарное состояние.

- общего санитарного состояния пищеблока, столовых залов, мебели, посуды; - своевременности ведения журналов: «Бракераж готовой продукции», «Здоровье», «Контроль за санитарным состоянием пищеблока, буфета», «Контроль температурного режима холодильников», «Бракераж сырой продукции», тетрадь разведения дезсредсвт.

Вывод: санитарно-гигиенические нормативы в столовой МКОУ «Посерская ООШ» соблюдаются. КАЧЕСТВО ТЕКСТА (на главной странице; при проверке ссылок с главной страницы могут быть проверены вторые страницы).

Общая сумма баллов. Составили настоящий акт о том, что была осуществлена проверка соблюдения санитарных норм в столовой МОУ «Средняя общеобразовательная школа № 11».

В ходе проверки установлено следующее  - общего санитарного состояния пищеблока, столовых залов, мебели, посуды; - своевременности ведения журналов: «Бракераж готовой продукции», «Здоровье», «Контроль за санитарным состоянием пищеблока, буфета», «Контроль температурного режима холодильников», «Бракераж сырой продукции», тетрадь разведения дезсредсвт. Вывод: санитарно-гигиенические нормативы в столовой МОУ «Средняя общеобразовательная школа № 11» соблюдаются. На Студопедии вы можете прочитать про: Акт проверки санитарного состояния пищеблока больницы..

Подробнее   1) Характеристика здания (типовое, нетиповое, кирпичное, деревянное и т.п.) и территории вокруг пищеблока (удаление от источников загрязнения, благоустройство, озеленение, санитарное содержание и т.п.). 2) Обеспеченность производственными и подсобными помещениями и их планировка (наличие необходимых помещений, достаточность их площади, обеспечение последовательности технологического процесса приготовления пищи, соблюдение принципов поточности при движении продуктов, готовой пищи, чистой и грязной посуды, пищевых отходов и т.п.).

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение. Сандовская средняя общеобразовательная школа. Телефон: +7 () Интернет-приёмная. Меню. О школе. История. Директор.  Главная» организация питания» Организация питания» Акт обследования пищеблока на санитарное состояние. Акт обследования пищеблока на санитарное состояние. Акт обследования пищеблока на санитарное состояние.

Поддержка/Отзыв. Ctrl+Enter. Проверено: Санитарное состояние служебных помещений школьной столовой. Соблюдение сроков реализации и условий хранения скоропортящихся продуктов, Проверка ассортимента и качества отпускаемой продукции школьным буфетом  Зав.столовой Омаровой В.В. рекомендовано заменить решетку в посудомоечной машине, а также уделять больше внимания санитарному состоянию пищеблока и чаще обновлять Меню. Председатель комиссии _ Члены комиссии _ Акт контроля за качеством питания в школьной столовой образец.  Поделись этим!

Один комментарий на тему “Акт проверки качества питания в школьной столовой”. Ольга (г. Россоны): в Информация об администрации школы. Информация об учителях. - санитарное состояние пищеблока, соответствие норм и правил СанПиН ; - иные документы, касающиеся вопроса проверки. Общее санитарное состояние пищеблока  - санитарное состояние кладовой удовлетворяет требованиям: продукты хранятся на многоярусных стеллажах, на высоте 45 см от пола или деревянных окрашенных подтоварниках на высоте 25 см.

от пола; конструкции позволяют производить влажную уборку; имеются средства измерения температуры воздуха, 2 прибора измерения влажности (гигрометры психрометрические ВИТ); сыпучие продукты хранятся в упаковке производителя, имеются сведения о дате производства, сроках годности и условиях хранения, о дате.

doc, EPUB, txt, txt